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エンゾウ 鉄中華鍋 フライパン 28cm 日本製 EN-013の詳細情報
商品説明
商品詳細エンゾウ 鉄中華鍋 フライパン 28cm 日本製 EN-013
enzo エンゾウ 鉄中華鍋 フライパン 28cm 日本製 フライパン 鉄 鉄鍋 片手 中華鍋 エンゾー 和平フレイズ EN-013 IH対応
IHにも対応！
女性も「振れる」軽さを実現
目指したのは、
女性でもあおり調理ができる、
軽くて扱いやすい鉄の中華鍋です。
火力が命と言われる炒め料理には、
加熱に強い鉄材料が最適ですが、
重いのが難点。
そこで、従来とは異なる加工方法や
昔ながらの製法などで試作を繰り返し、
本製品にたどり着きました。
鉄の良さを残しながら、
限界まで重さを減らした中華鍋で、
シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。
料理を美味しくするための、こだわりの厚み。
軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがち。
そこで表面に燕三条を物語る
槌目（つちめ）模様を入れる事で
加工硬化が生まれて強度が上がるため、
変形にも強くした仕様となっています。
軽さと強さを両立させるのにも
スピン加工が活躍。
中華鍋の形状を出すと同時に、
槌目模様を入れる特殊加工を施しています。
機能美も兼ね備えたデザイン。
ハンドルは天然木(ブナ)と
ステンレスのフラットバー(角断面)を組み合わせ、
にぎりやすい形状にこだわったデザインです。
持ちやすい角度に合わせて、
金具を専用で合わせています。
サイズ:約W28×D49×H13cm(深さ約9cm)
重量:約1100g
素材:[本体]鉄（底厚1.2mm）、[内面・外面]シリコン樹脂塗装
生産国:日本
直火、IH対応商品の情報
enzo エンゾウ 鉄中華鍋 フライパン 28cm 日本製 フライパン 鉄 鉄鍋 片手 中華鍋 エンゾー 和平フレイズ EN-013 IH対応
IHにも対応！
女性も「振れる」軽さを実現
目指したのは、
女性でもあおり調理ができる、
軽くて扱いやすい鉄の中華鍋です。
火力が命と言われる炒め料理には、
加熱に強い鉄材料が最適ですが、
重いのが難点。
そこで、従来とは異なる加工方法や
昔ながらの製法などで試作を繰り返し、
本製品にたどり着きました。
鉄の良さを残しながら、
限界まで重さを減らした中華鍋で、
シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。
料理を美味しくするための、こだわりの厚み。
軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがち。
そこで表面に燕三条を物語る
槌目（つちめ）模様を入れる事で
加工硬化が生まれて強度が上がるため、
変形にも強くした仕様となっています。
軽さと強さを両立させるのにも
スピン加工が活躍。
中華鍋の形状を出すと同時に、
槌目模様を入れる特殊加工を施しています。
機能美も兼ね備えたデザイン。
ハンドルは天然木(ブナ)と
ステンレスのフラットバー(角断面)を組み合わせ、
にぎりやすい形状にこだわったデザインです。
持ちやすい角度に合わせて、
金具を専用で合わせています。
サイズ:約W28×D49×H13cm(深さ約9cm)
重量:約1100g
素材:[本体]鉄（底厚1.2mm）、[内面・外面]シリコン樹脂塗装
生産国:日本
直火、IH対応商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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